την Τρίτη 23 Ιανουαρίου, ώρα 6.30 μ.μ., στο Φουαγιέ της Δημοτικής Βιβλιοθήκης Κοζάνης. 

     Η εκδήλωση πραγματοποιείται σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Κοζάνης, την Περιφέρεια Δυτικής Μακεδονίας, το Εμπορικό & Βιομηχανικό Επιμελητήριο Κοζάνης, καθώς και το  Ελληνικό Ίδρυμα Πολιτισμού, το Υπουργείο Εσωτερικών (Μακεδονίας-Θράκης), το   Πανεπιστήμιο Δυτικής Μακεδονίας και την Κοβεντάρειο Δημοτική Βιβλιοθήκη Κοζάνης. Τίθεται υπό την αιγίδα του Υπουργείου Πολιτισμού & Αθλητισμού. Εντάσσεται στη δράση «Ο Πολιτισμός της Δυτικής Μακεδονίας ως φορέας βιώσιμης ανάπτυξης».

Εισήγηση: Ματίνα Τσικριτζή - Μόμτσιου, Καθηγήτρια Ξένων Γλωσσών, Συλλογέας Λαογραφικού και Γλωσσολογικού Υλικού: «Η Εθιμική Γαστρονομία ως μέρος της πολιτιστικής κληρονομιάς του Τόπου»

Τοπικές γεύσεις παρουσιάζουν οι Σύλλογοι: 

Σύλλογος Γρεβενιωτών «Αιμιλιανός»   Γρεβενά

Πολιτιστικός Σύλλογος «Αθανάσιος Χριστόπουλος»    Καστοριά

Σύλλογος Λάκκος τ΄ Μάγγαν     Κοζάνη

Λύκειο Ελληνίδων     Φλώρινα

Χορευτικός Όμιλος Ποντίων «Αντάμωμαν» 

Μικρασιατικός Σύλλογος Π.Ε. Κοζάνης

Την εκδήλωση πλαισιώνει μουσικά η Ορχήστρα Παραδοσιακής & Λαϊκής μουσικής του Δημοτικού Ωδείου Κοζάνης. Παρουσιάζει η Δήμητρα Καραγιάννη.

Ευγενικοί Χορηγοί: Κτήμα Βογιατζή, Τσίπουρο Έντεκα

Η εκδήλωση θα μεταδοθεί ζωντανά από το διαδίκτυο, στο https://www.facebook.com/paremvasiculture