Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Παρασκευή, 8 Σεπτεμβρίου 2023 και θα ξεκινήσει στις 8:00 το βράδυ.

Στόχος η  ανάδειξη των δύο σημαντικότερων προϊόντων της γης και των λιμνών των Πρεσπών, του φασολιού και του τσιρονιού, δίνοντας παράλληλα την ευκαιρία στους κατοίκους των Πρεσπών, αλλά και στους επισκέπτες, να αποχαιρετίσουν γιορτινά το καλοκαίρι.

Στη διάρκεια της εκδήλωσης θα προσφέρονται δωρεάν σε όλους εδέσματα με βάση το φασόλι και το τσιρόνι μαγειρεμένα παραδοσιακά, από ντόπιες μαγείρισσες
Στη γιορτή θα συμμετέχουν τα χορευτικά συγκροτήματα του Σωματείου Ελληνικών Παραδοσιακών χορών Λυγκιστές και του Αθλητικού και Μορφωτικού συλλόγου «Βίγλα Πισοδερίου» που θα χορέψουν υπό τους ήχους των χάλκινων της Presband.

Η εκδήλωση χρηματοδοτείται από το πρόγραμμα Leader/CLLD Φλώρινας και το Πρόγραμμα Αγροτικής Ανάπτυξης (ΠΑΑ 2014-2020) και υλοποιείται στο πλαίσιο προγράμματος πολιτιστικών εκδηλώσεων του Δήμου Πρεσπών.